Hago ayuno los lunes. Desde hace ya más de tres años. Es una práctica que simplemente requiere hacerle ganas y no pensar que uno no puede hacerlo. Claro que lo puede hacer. Conste que no lo estoy recomendando, cada quien puede hacer lo que le funcione. A mí me funciona mucho, porque además es un ejercicio espiritual de cierta forma.
La humanidad entera ha hecho ayuno forzoso durante la mayor parte de nuestra existencia. Eso de encontrar comida altamente calórica en cada esquina es un fenómeno muy moderno. Además que no requiere mayor esfuerzo. Hasta cocinar un huevo toma tiempo, pasar a un autoservicio es casi inmediato.
Lo difícil ahora es no comer. Más si uno (yo) cocina. Generalmente no muero del hambre. Hoy no fue uno de esos días. Y recuerdo que sólo tengo que aguantar un día más.